Vinný sklep
Jste milovníky kvalitního vína a chcete si pobyt v penzionu zpříjemnit degustací vína s odborným výkladem?
V našem penzionu najdete i velký vinný sklep s lisovnou, kde kromě prodeje vína nejen vlastní produkce probíhají také řízené degustace 7 vzorků lahvového archivního vína se sommelierem pro malé i velké skupiny zájemců. Součástí degustace je i občerstvení, které je zahrnuto v ceně služby - chleba se sádlem a cibulí. Máte možnost si k občerstvení přiobjednat i obložené mísy.
Při nižších teplotách vinárnu sklepa vytápíme otevřeným krbem.
Objednat si můžete i neomezenou konzumaci sudového vína v lisovně vinného sklepa.
V případě zájmu se podívejte na ceník akcí.
Řízenou degustací Vás bude provázet sommelier Jiří Dočekal.
Jiří Dočekal - sommelier
Mnoho moravských vinařských obcí zapůsobí na návštěvníky tak, že se mají nutkavou potřebu se do nich stále vracet - kvůli vínům, sklepům, lidem, okolní krajině. Pokusit se zmapovat taková místa, to si vytkla za cíl nová edice Tajemství moravských sklípků. První publikace je věnována Šatovu na Znojemsku - obci ležící těsně u rakouských hranic, která má za sebou pohnuté osudy zejména ve dvacátém století. Šatov - obklopen ze všech stran vinicemi a slunečnicovými poli - však v sobě skrývá množství paradoxů, ducha zádumčivého i veselého, odtažitého i pohostinného, nastavuje tvář líbivou i stopy šrámů klikatých dějin.